Falstaff ROTWEINGUIDE 2025
Unser Rotwein Blauer Wildbacher, Jahrgang 2019 wurde 2024 von Peter Moser mit 91 Falstaff Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 25.11.2024: Peter Moser
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Eichenwürze, dunkle Beeren, schwarze Kirschen und etwas Kardamom, mit Bourbon-Vanille unterlegt. Saftig, reife Herzkirschen, runde Tannine, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, zugänglich, ein vielseitiger, feinwürziger Speisenbegleiter.